Aplicaciones

Tanto en los servicios de catering institucional o de eventos como en los servicios de catering a bordo (aéreo o terrestre), es indispensable, para lograr el éxito y conformidad del cliente, el mantenimiento de la temperatura, tanto del frío como del calor, en el traslado de los alimentos.

Este mantenimiento de la temperatura evitará regeneraciones posteriores que causan el deterioro en la calidad de los alimentos o la pérdida de la cadena de frío provocando innumerables perjuicios en el estado bacteriológico de los alimentos, como también el ahorro de dinero en la adquisición o alquiler de hornos o freezers extras y tiempo de mano de obra para la realización de estas tareas.

Aqual-Ice brindara no solamente ese mantenimiento de la temperatura sino que permitirá aumentar notablemente las horas de ese traslado.

Durante los eventos puede utilizarse como mantenedor en mostradores expositores debajo de bandejas conteniendo ensaladas, postres, helados, tortas o bien para el mantenimiento del calor en platos servidos.

Coloque Aqual-Ice en Fraperas y mantenga las botellas frías y secas ahorrando una importante cantidad de dinero reemplazando al hielo. Aqual-Ice es reutilizable.

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• Ruptura de cadena de frío en alimentos

Rubros donde puede ser aplicado

• Catering (conservación de la temperatura de las raciones por mas tiempo)
• Catering aéreo (mantenimiento de temperatura de viandas a bordo)